喷射液化器主要用于生产葡萄糖、麦芽糖浆、麦芽糊精、果萄糖浆、淀粉糖、味精、酒精、赖氨酸、啤酒、甘油、柠檬酸、乳酸等以淀粉为原料的各种发酵工业.
采用喷射液化器进行液化,原材料中的淀粉液化是否,蛋白质类凝聚效果是否好,淀粉与蛋白质分离效果如何，关键取决于料液在喷射器内能否形成的微湍流,从现有喷射器的结构看,这种微湍流强度较弱.而新型HYW喷射器能形成高强度的微湍流,淀粉分散效果好,蛋白质凝聚效果及淀粉与蛋白质分离效果好(通过喷射器后蛋白质明显聚在一起漂浮于液面上),糖液过滤速度大大加快.如以玉米淀粉生产的葡萄糖液过滤速度为180L/M2.hr-0.2Mpa以上.这样才能为以淀粉糖为原料的各种发酵工业的正常生产打下了基础.
适合以大米玉米等粗原料喷射液化，无堵塞现象.
过去国内喷射液化器由于喷嘴孔径等原因,特别是用过热蒸汽喷射液化时,经常发生堵塞现象,影响连续化生产.新型HYW型系列喷射器,从结构原理上看,消除了堵塞的可能性. 在粉浆中有整粒米或淀粉浓度≥Be25的情况下，也不产生堵塞，从各生产厂家的应用情况来看,一年以上喷射器不需拆装,由于HYW型喷射器即使在整粒米的情况下也不产生堵塞,因此为行业应用粗原料制糖创造了条件(如柠檬酸生产由淀粉改为全玉米).由于在使用过程中不产生堵塞现象,所以某些行业也可以去掉浓缩,减少了设备投资,节省了蒸汽.